Efter en isofierad lövbiff stroganoff med pressad potatis festades det på ett paket chokladglass från Österhages glass. Enbart prima råvaror, smakar så likt hemlagat man kan komma. Vi är stammisar på Kajsa Warg på Renstiernas gata där de säljer glassen för 55.- halvlitern.

 

gubbfan

5 februari 2009 08:50

55 spänn för en halv liter glass?
När gjorde du glass själv senast?
Enkelt, bara du inte gör som de skriver i tidningarnas recept. Vispa riktig grädde, vispa äggvitor hårt! (de är viktiga för att få glassen mjuk), vispa gulor med socker, blanda försiktigt så äggvitorna inte sjunker ihop, blanda i smakämnen t ex massor av finhackad blockchoklad helst 70%ig eller HEMGJORD sylt, hjortron blir himelskt gott av. Det som skall sätta smaken kan du blanda i när du vispar ägg-gulorna redan.
Sedan in i frysen, vänta tills den har stelnat och ät sedan. Inget larv med att röra i glassen medan den fryser. Den blir tack vare äggvitan luftig och mjuk.
55 spänn för en halv liter glass. Jösses!
Är ni gjorda av pengar i storstan?

http://gubbfan.bloggagratis.se

 

svar

5 februari 2009 12:34

Jajamensan i storstan skiter vi pengar!
Vi brukar göra egen glass men ibland orkar man inte ställa sig och mekka efter jobbet.

 

Stefan

6 februari 2011 23:40

Jag funderar på att testa isodieten. Man verkar kunna äta mycket gott även om man följer dieten.

http://bradiet.net

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det blev en kycklingwok idag igen. Lite enformigt men ack så gott. Igår kväll bjöd jag mig själv på 200 gram 10%-ig nötfärs, blandade i sambal+dijonsenap+svartpeppar. Gjorde två biffar av färsen, petade i 15 gram 10%-ig ost, grillade i ugnen ca 15 mi...

Vägning. Misströstar eftersom jag känner mig svullen p.g.a. den tiden i månaden. Väger 70.70. Tänker att det är ju nästan ett halvt kilo och det är jag nöjd med. Frukost: avrunnen lättyoughurt 250 gram (vikt innan avrinning), lättkesella 125 gram, e...

Vågen visar 71.15. Inte så mycket att hänga i julgran men men… Kämpar på under veckan. Tränar 3 ggr + promenad från jobbet varje arbetsdag = 40 minuter. Svullar ingenting under helgen. Äter fruktsallad istället för chips. Dricker inget vin. Ho...

Väger mig. Vågen säger 71.90 = minus nästan ett kilo! Nu kör vi så det ryker. ...

Middag hos vänner. Vill inte komma ut som bantare så jag mörkar och kör på som vanligt. Blir lätt berusad efter två glas vin och försöker att inte prata med värdparets 9-åring, hon ser så rädd ut när jag sluddrar J ...